大豆卵磷脂是从大豆中提取的精髓物质，是人体需求的脂类成分之一，不但具有营养补充剂作用，而且还有一些生理调理作用，常被誉为“血管清道夫”。大豆卵磷脂是一种生命根底物质，它不只是构成人体生物膜的重要组成局部，而且是胆碱和脂肪酸的一个来源。经常补充，关于预防和改善心脑血管疾病、健脑益智、避免脂肪肝、美化肌肤，有十分重要的作用。那么，大豆卵磷脂具有什么样的成效与作用呢?下面就简单给大家引见一下。

　　1延缓衰老：大豆卵磷脂作为一种生命根底物质，对维持机体的正常代谢起着十分重要的作用。它能够修补被损伤的细胞膜，增加细胞膜的脂肪酸的不饱和度，使其软化和年轻化，从而进步人体的代谢才能、自愈才能和机体组织的再生才能，从而延缓人体的衰老。

　　2调理血脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病：卵磷脂能够乳化、合成油脂，能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微小粒子，使之溶于血液中运回肝脏而被代谢。起到软化血管、改善血清脂质，肃清过氧化物的作用，使血液中胆固醇及脂肪含量降低，从而降低血液黏稠度，促进血液循环，减少脂肪在血管内的滞留时间。进而，使营养丰厚、含氧充足的血液，畅通无阻地流向大脑、心脏等器官。大豆卵磷脂的乳化作用会影响胆固醇与脂肪的运输与堆积，并能除去过剩的甘油三酯，因而，大豆卵磷脂能够有效降低过高的血脂和胆固醇，进而防治因其而惹起的心脑血管疾病。

　　3健脑益智、预防老年性痴呆：卵磷脂能为大脑神经细胞提供充足的养料，使脑神经之间的信息传送速度加快，从而进步大脑生机，消弭大脑疲倦，使大脑思想矫捷，进步学习和工作效率。卵磷脂在修复受损伤脑细胞、打通大脑与血液循环之间障碍的同时，可维持脑神经细胞的正常功用，并加强大脑神经系统功用，进而到达预防老年性痴呆症的效果。

　　4维护肝脏：补充卵磷脂能加强肝细胞物质代谢，促进脂肪降解，维护肝脏，预防脂肪肝等病症的发作。

　　5调理血糖：卵磷脂能加强胰脏功用，修复胰脏细胞，使其分泌充足的胰岛素，降低血糖， 有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，从而减轻糖尿病病情。

　　6调理机体的生理活性及代谢：卵磷脂是人体不可短少的根本物质，是构成人体生物膜的重要组成局部，对维持生物膜的生理活性及正常代谢起着关键作用。

　　7综上所述，卵磷脂能促进肉体传导，进步大脑生机，而且由于具有良好的乳化性，可以有效阻止胆固醇在血管壁沉淀并肃清局部沉淀物，从而起到降低血清胆固醇、降低血液粘度、促进血液循环，预防心血管疾病的作用。因而经常食用含大豆卵磷脂的产品，能够有效调理血脂和胆固醇，改善大脑功用，进步记忆力，预防各种疾病的发作。

　　注意事项:

　　1、不耐高温，温度在50℃以上，在一定时间内，活性会逐步毁坏而消逝。因而，服用卵磷脂应以温水冲服为宜。

　　2、每天摄入大豆卵磷脂高浓缩胶囊制剂1.5~3.0克为宜。